LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
le gaspillage alimentaire c'est la nourriture que les Humains gaspillent/ jettent de jour en jour
Mais en fait le gaspillage c'est quoi ?
Le gaspillage alimentaire touche presque toute la terre
Le gaspillage alimentaire contribue à la polution de la Terre car les produits non consommés finissent aux déchets et cela fait du gaz à effet de serre (CO2)
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Les enjeux du gaspillage alimentaire sont multiples et touchent principalement l'insécurité alimentaire, les inégalités sociales, l'optimisation de l'agriculture, l'environnement et biensûr le climat
En moyenne le poids des aliments jetés au Quebec chaque semaines est entre 3,22 et 4,41 kg se qui est énorme
(source: www.quebec.ca)
En cliquant sur se lien vous pourrez en savoir plus sur quels sont les aliments gaspillés au Quebec et comment faire pour moins gaspiller
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Ce graphique représente le pourcentage d'aliments jetés on peut constater que les aliments le plus jeté sont les légumes
COMMENT REMEDIER AU GASPILLAGE ALIMENTAIRE ?
Pour moins gaspiller existe plusieurs alternatives en voici quelques unes :
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1) pas besoin de remplir son assiette. Prends une petite quantité et si tu as encore faim ressert toi
2) Ne pas laisser les fruits/légumes pourrir, pour sa il y a des alternatives comme faire des gateaux avec des bananes mûres
3) Créer plus d'associations prennent les produits non vendus dans les commerces (boulangeries,supermarchés)
4) acheter en fonction de nos consommations par exemple :si je mange 1 fruit par jour et que je vais au supermarché toutes les semaines j'achète seulement 7 fruits
5) Acheter des fruits de saison
Pour en savoir plus voici quelques sites :
plusieurs pays sont énormément impliqués dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ;
Corée du Sud est fréquemment citée quand il s'agit de lutter contre le gaspillage alimentaire. En effet, ce pays d'Asie a mis en place un système intéressant : les habitants sont soumis à des impôts supplémentaires en fonction du poids de leurs déchets alimentaires. Une mesure obligatoire et payante qui incite les habitants à moins jeter. ou encore Dubaï, ville des Émirats arabes unis fréquemment pointée du doigt pour l'immense gaspillage liée à son tourisme de masse. En janvier 2017, le 1er ministre des Émirats arabes unis, a lancé un programme de banque alimentaire visant à réduire les gaspillages de nourriture des établissements hôteliers de la ville, en distribuant gratuitement les invendus alimentaires à la population locale dans le besoin
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cet extrait provient du site web suivant ;
https://www.rtbf.be/mon-compte/newsletters?autoRegister=tendance
je vous invite a aller le lire
